Canon EOS 5D Mark IV se může pochlubit CMOS snímačem s rozlišením 30,4 megapixelů a s vysokou expoziční pružností, vysokorychlostním fotografováním (7 snímků za sekundu), interním záznamem filmů ve 4K rozlišení, vestavěným Wi Fi rozhraním i přijímačem GPS. Nová zrcadlovka tak nabízí špičkovou rychlost i rozlišení, podporuje natáčení filmů a umožňuje vytvářet perfektním snímky i při špatných světelných podmínkách. Canon EOS 5D Mark IV je navíc prvním fotoaparátem systému EOS, který využívá formát RAW s dvojitými pixely. Díky této technologické novince mohou fotografové snímky v rámci postprodukčních úprav ještě jemně doladit – k dispozici mají posun roviny zaostření, úpravu rozostření popředí i redukci nežádoucích odlesků.
Základem fotoaparátu EOS 5D Mark IV je nový snímač CMOS s rozlišením 30,4 megapixelů. Tento Full Frame snímač z dílny společnosti Canon umožňuje vytvářet snímky s velmi podrobnými detaily, a to i v oblastech s vysokým jasem a s tmavými stíny. Díky rozsahu citlivosti ISO 100 až 32 000, který mohou uživatelé rozšířit na hodnoty 50 až 102 400, lze pomocí nové digitální zrcadlovky fotografovat v širokém spektru světelných podmínek.
Součástí fotoaparátu je displej LCD s vysokým rozlišením a s úhlopříčkou 8,1 cm (3,2 palců), který podporuje dotykové ovládání u všech položek nabídky a spolupracuje s novým tlačítkem pro výběr oblasti automatického zaostřování. Fotoaparát zvládne až 7 snímků za sekundu a během jedné sekvence mohou uživatelé pořídit až 21 snímků ve formátu RAW nebo neomezený počet fotografií ve formátu JPEG. Součástí nejnovějšího modelu jsou totiž režimy Silent Single a Silent Continuous, které umožňují focení s naprosto minimálním rušením okolí.
Díky vestavěné Wi-Fi mohou uživatelé ze svých chytrých zařízení pomocí aplikace Canon Camera Connect fotoaparát vzdáleně ovládat a bezpečně přenášet soubory do cílového umístění (k dispozici je podpora protokolů FTPS/FTP). Canon EOS 5D Mark IV navíc umožňuje automaticky ukládat do EXIF dat lokalizační informace o aktuální poloze a usnadňuje tak správu snímků. Součástí nového modelu je i podpora automatického ukládání údajů dle standardu IPTC, jako jsou například podrobnosti o každém záběru.